이마트 피코크에서 1~2개월 사이 주기로 꾸준히 출시중인 리미티드 시리즈, 그 열 네번째 시리즈가 나왔다고 하여 바로 구해보았다. 괜찮은 수준의 원두를 쉽게 구하고 맛볼 수 있어서 시리즈가 나올 때 마다 놓칠 수 없다.
▶️ 피코크 리미티드 시리즈 리스트(2026. 4. 기준)
이전 포스팅에서 피코크 리미티드 시리즈에 관해 간단하게 소개한 부분이 있으니, 더 자세한 내용을 알고싶은 분들은 아래 링크를 참고해주시길 바란다.
피코크 리미티드 로스트 #13 : 코스타리카 볼칸 아줄 내추럴 리뷰
▶️ 마트 스페셜티의 반란 : 피코크 리미티드 로스트 시리즈일반적으로 마트에서 구매하는 원두에 특별한 맛을 기대하지는 않는다. '대용량, 강배전, 쓴맛'. 이런 이미지를 떠올리기 쉽다.이러
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- #1. 과테말라 엘 소코로 마라카투라 워시드(Guatemala El Socorro Maracaturra Washed)
- Medium / 체리, 오렌지, 사과, 초콜릿 - #2. 에티오피아 예가체프 G1 콩가 에메데라로 워시드(Ethiopia Yirgacheffe G1 Konga Amederaro Washed)
- Medium light / 복숭아, 캐러멜, 캐모마일 - #3. 콜롬비아 벨라 비스타 치로소 워시드(Colombia Bella Vista Chiroso Washed)
- Medium light / 청포도, 복숭아, 사과, 캐러멜 - #4. 케냐 칼리루니 피베리 TOP(Kenya Kaliluni PB TOP)
- Medium / 블러드 오렌지, 사과, 초콜릿 - #5. 수퍼 내추럴 블렌드(Super Natural Blend)
- Kenya Nyeri Red Mountain AA Fully washed 70% / Ethiopia Guji G1 Wubanchi Super Narural 30%
- Medium light / 블루베리, 자몽, 홍차, 초콜릿 - #6. 페루 라 리마 카투아이 문도노보 워시드(Peru La Lima Catuai Mundo Novo Washed)
- Medium light / 자두, 살구, 캐러멜, 초콜릿 - #7. 에티오피아 예가체프 G1 워카 넨케 워시드(Ethiopia Yirgacheffee G1 Worka Nenke Washed)
- Medium light / 꽃향기, 살구, 캐러멜, 레몬티 - #8. 여름 블렌드(Summer Blend)
- Colombia Narino San Lorenzo Fully Washed
- Colombia Campo Hermoso Caturra Honey Watermelon Mossto CO Fermented
- Medium light / 수박, 멜론 - #9. 브라질 카핌 세코 아카이아 펄프드 내추럴(Brazil Capim Seco Acaia Pulped Natural)
- Medium / 오렌지, 구운아몬드, 브라운슈가 - #10. 케냐 기차타이니 AA TOP(Kenya Gichathaini AA TOP)
- Medium / 자몽, 체리, 캐러멜, 초콜릿 - #11. 과테말라 엘 인헤르또 파카마라 워시드(Guatemala El Injerto Pacamara Washed)
- Medium / 블러드 오렌지, 자몽, 사과, 흑설탕 - #12. 에티오피아 구지 G1 우라가 고고구 워시드(Ethiopia Guji G1 Uraga Gogogu Washed)
- Medium light / 꽃향기, 복숭아, 살구, 밀크초콜릿 - #13. 코스타리카 볼칸 아줄 오바타 내추럴(Costa Rica Volcan Azul Obata Natural)
- Medium light / 다크체리, 베리, 카카오, 밀크초콜릿 - #14. 케냐 은구루에리 AA TOP(Kenya Ngurueri AA TOP)
- Medium light / 체리, 오렌지, 초콜릿, 홍차
▶️ 케냐 은구루에리 AA TOP 주관적인 후기
피코크 리미티드 로스트 열 네번째 시리즈. 케냐 은구루에리 AA TOP을 소개한다.
- 케냐 은구루에리 AA TOP Kenya Ngurueri AA TOP
- 품종 : SL28, SL34, Ruiru11, Bation
- 가공방식 : Fully Washed
- 로스팅 포인트 : 미디움 라이트
- 노트 : 체리, 오렌지, 초콜릿, 홍차
- 구매가격 : 11,980원
출시 주기가 1~2개월 사이 간격이긴 한데, 정확하진 않아서 나올때 즈음에는 커피 커뮤니티나 이마트몰을 둘러보는게 좋다.
아무래도 한정판 시리즈다 보니, 어떤 때는 빨리 다 소진되어서 못 구하는 경우도 많다.
미디움라이트 로스팅 답게 꽤 밝은 원두.
파카마라 만큼은 아니지만, 원두가 꽤 크고 굵은 편이다!
늘 0.1~0.2g 정도 로스가 발생하여(그라인더 정전기 이슈) 일부러 0.1g 더 계량한 상태로 그라인딩 하였다.
많은건 괜찮은데 적은건 뭔가 아쉬운 마음이 들어서.
항상 미분 로스를 예상하고 20.1g을 갈았는데.. 분무를 사용한 이후부터는 미분으로 인한 로스가 줄었다!!
분무 작업하는거 꽤 효과적인듯!
[☕ 브루잉 세팅]
- 원두량 : 20.1g * 물 온도: 92°C
- 분쇄도 : 타임모어 C5 Pro 기준 13
- 추출 방식 : 하리오 v60 / 급랭식
[⏳ 푸어링 기록 (총 200g 추출)]
- 1차 (00:00 ~ 00:40) : 40g (뜸 들이기)
- 2차 (00:40 ~ 01:25) : 70g
- 3차 (01:25 ~ 01:45) : 50g
- 4차 (01:45 ~ 마무리) : 40g
첫 모금에 느껴지는 맛은 뚜렷한 오렌지의 맛이었다. 신맛은 적고 단맛이 강한, '블랙라벨 오렌지'같은 맛!
기분 좋은 오렌지향이 인상적이라, 개인적으로 '쥬시'한 노트도 추가해두고 싶다😊
오렌지가 지난 후 많이 달지 않은 초콜릿과 홍차의 티라이크한 쌉쌀함이 차분하게 마무리되어 여운을 남긴다.
처음에 체리 맛이 잘 안느껴졌는데, 오히려 여운 이후에 남겨진 잔향에서 강하진 않지만 붉은 단맛이 조금씩 올라왔다!
전반적으로 기분좋은 단맛이 잘 어우러지는 맛이라 만족스럽다!
개인적으로는 12, 13시리즈보다 더 마음에 든다.
최근 원두 사재기를 너무 많이 해둬서, 저장 공간이 부족해서 이 원두를 더 구매할 여력이 없다는 부분이 아쉽다. 🥲
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